Ăn uống giờ đây không chỉ gói gọn trong một khái niệm nhỏ nhoi và hạn hẹp nữa mà giờ đây nó chính là một nghệ thuật đỉnh cao bởi vì giờ đây những thực khách của chúng ta đòi hỏi phải được thưởng thức những bữa ăn ngon trong một khung cảnh gần gũi, sang trọng nhưng cũng đậm chất nghệ thuật. Do đó, Tập đoàn Nhà hàng Selzim đã tạo nên một không gian thanh lịch và cao cấp ở California nhằm thoả mãn cả những thực khách khó tính nhất.
